学校写真集

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1F オープンキッチン

1F オープンキッチン

エントランスを入ると目の前に広がる、総ガラス張りのオープンキッチン。カフェ実習の日には、手早くケーキを作る学生の姿とたくさんのケーキで彩られます。

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2F 学生ホール

2F 学生ホール

料理に関する書籍やコンテスト入賞作品が並ぶフロア。休み時間は学生でにぎわいます。

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2F 就職コーナー

2F 就職コーナー

教職員とのコミュニケーションの場。
授業や実習の相談など学生や卒業生が気軽に訪れます。

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4F 洋菓子・和菓子実習室

4F 洋菓子・和菓子実習室

プロ仕様のオーブンや蒸し器を完備。
和菓子用の伝統の器具もそろっています。

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5F 調理実習室

5F 調理実習室

西洋・日本・中国料理すべての実習に対応。
先生の手もとを映す大型モニターを備えております。

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6F 洋菓子・製パン実習室

6F 洋菓子・製パン実習室

パン生地発酵用の機器「ホイロ」や石窯オーブンを備えています。

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7F 教室

7F 教室

プロに必要な食に関する知識など、
教養科目の講義を行う教室です。

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8F キッチンシアター

8F キッチンシアター

一流シェフを招いた授業などに使う特別仕様の教室。

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